ハーブ |
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ハーブ☆好き |
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ハーブ大好きハーブ（herb)は、草を意味するラテン語のエルバ（herba)を語源とされている言葉です。 ＊新鮮なまま使うハーブは、料理の風味・香りづけ・ハーブティーに バジル・イタリアンパセリ・ローズマリー・タイム・ミント・レモンバーム・・・など ＊乾燥させて使うハーブは、ハーブティーにすると味を楽しんだり、アロマテラピーの 効果もあります。 |
| ポプリにしたり、防虫・殺菌効果のあるラベンダーなどは、布の袋に入れ防虫剤としても 活用できます。 ＊芳香成分を抽出した精油は、香水や化粧品の原料・アロマテラピーなどに利用されています ハーブは、いろどりや香りを楽しむだけでなく、心身をリラックスさせ体を元気に してくれる効能があります。 我が家の花壇には、アップルミントと、レモンバーム・ローズマリーがあるんですよ。 フレッシュなハーブのハーブティーとケーキで、なんとも言えず幸せな気分になれます。
フレッシュハーブをポットに入れ、熱湯を注いで５分程蒸らせば、おいしいハーブティー の出来上がりです。 我が家では、生のローズマリーを刈り取って浴槽に浮かべ、入浴剤の代わりに使いました。 ハーブソルトもよく使います。 お肉料理にあいますよ。 簡単ヘルシー料理を一品ご紹介します。 ・鳥のモモ肉を一口だいに切ります。 ・ハーブソルトをだけでいいんですよ。ハーブソルトを切ったお肉にふります。 ・魚焼きグリルに入れ、軽く焦げ目がつくまで焼きます。 ・できあがりです。 （ハーブソルトは、スーパーで購入できます。） 油を使っていないし、グリルの中に余分な脂が落ちるので、とってもヘルシー簡単 おつまみです。 |
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